評論摘要

• 秘境古味，鹵切豬肚，大腸，豆干，乾麵餛飩，魚餃，湯頭入魂。

• 真正的巷弄美食，麵條Q彈，淋上香醇肉燥，份量也足夠，滷味也好吃並具多樣性。

• • 清湯：一碗簡單的高湯，撒上蔥花，可能是大骨熬煮，能帶來一種溫暖的口感。